Para obtener una real Cochinita Pibil yucateco, el punto clave radica en la marinada de achiote y naranja agria. Usualmente, se emplea cerdo deshebrado, aunque ahora es frecuente usar cerdo de paleta. Luego a la carne https://www.oishitacos.com/2024/06/como-hacer-cochinita-pibil.html